INFUSI脫N DE LIM脫N Y LAUREL

Infusi贸n de lim贸n y laurel

Infusi贸n de lim贸n y laurel

驴Y a qui茅n no le gusta saborear una infusi贸n hecha en casa con productos naturales? A m铆 es una de las cosas que m谩s me divierte. Mezclar hierbas e infusionarlas. Dej茅 el caf茅 hace m谩s de 10 a帽os y me pas茅 al t茅 precisamente por el ritual que conlleva tom谩rselo. El caf茅 significa deprisa, con la finalidada de despertarse de golpe, y el t茅 es una ceremonia, significa despacio y saborear tranquilamente. Pero cada opci贸n tiene su ocasi贸n, est谩 claro.

Ingredientes

Ingredientes

Esta infusi贸n, que no lleva te铆na, y me la sirvieron al final del men煤 degustaci贸n del Celler de can Roca (le hago una reverencia desde aqu铆) y desde entonces la he adoptado y la hago habitualmente. Es muy f谩cil de hacer. Por cada taza, dos ralladuras de piel de lim贸n y dos hojas de laurel fresco. Se deja infusionar y a disfrutar. Buen provecho.

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